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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Alles hausgemacht Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 4 Alles Schlagworte: Essen, Kochbuch, Konservierung, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Das attraktiv bebilderte Buch stellt rund 250 Rezepte für süßes und herzhaftes Selbst- und Hausgemachtes mittels Konservieren vor. Mit einer Einführung in die unterschiedlichen Konservierungsmethoden. Systematik: Xeo 4 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 4 Alles ISBN: 978-3-8338-2049-6	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 23.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Simply Paleo Steinzeitkost - schnell, einfach, gesund Knaur MensSana eBook (2015) Schlagworte: VFJB1 Umgang mit / Ratgeber zu Allergien, einschließlich Nahrungsmittelallergien, W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBH Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, WBHS Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten Details hier Inhalt: Paleo, das ist der aktuelle Ernährungstrend aus den USA, der jetzt auch Deutschland erobert: frisches, gesundes und nachhaltiges Essen, das sich an der Ernährung unserer Vorfahren in der Steinzeit orientiert. Es geht darum, möglichst viel naturbelassenes Obst und Gemüse und jede Menge hochwertiges Eiweiß zu essen, aber Getreide und verarbeitete Fertigprodukte zu meiden. "Simply Paleo" liefert die ideale Alltagslösung, die es jedem möglich macht, sich nach den Paleo-Grundsätzen zu ernähren. Ein vielfältiger Speiseplan sorgt für mehr Energie, ein verbessertes Wohlbefinden und dauerhafte Gewichtsabnahme. Mit leckeren Rezepten und Menüplänen. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-426-42883-2	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbibliothek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Velber-Kinderbuch Mein Essen kommt vom Bauernhof Christophorus-Verl., Freiburg/Br. (2012) Standort: 4.3 / X Mein Schlagworte: Bauernhof, Essen, Kindersachbuch, Landwirtschaft, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Wie wächst Popcorn? Wo kommen die Pommes her? 6 landwirtschaftliche Produkte (Milch, Kartoffeln, Mais, Eier, Äpfel, Erdbeeren) werden vorgestellt. Welche Arbeit der Bauer damit hat - von Aussaat bis Ernte - und was man daraus macht, zeigt dieses Buch Kindern ab 5 Jahren. Systematik: 4.3 / X Umfang: 45 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: 4.3 / X Mein ISBN: 978-3-8411-0126-6	4.3 / X 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Das Klimakochbuch klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen Kosmos Verl., Stuttgart (2009) Standort: Xeo 250 Klima Schlagworte: Bio-Produkt, Einkauf, Essen, Klimaschutz, Kochbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber, Umweltverträgliches Produkt, Vegetarisch, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Kost, Öko-Produkt Details hier Inhalt: Was man beim Einkaufen und Kochen für den Klimaschutz tun kann Systematik: Xeo 250 Umfang: 120 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 250 Klima ISBN: 978-3-440-11926-6	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Amsterdam, Elana	Moderne Paleo-Küche Genuss ohne Gluten, Getreide und Milch books4success (2015) Schlagworte: V Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung, VF Familie und Gesundheit, VFJ Umgang mit / Ratgeber zu persönlichen, sozialen und gesundheitlichen Themen, VFJB Umgang mit / Ratgeber zu Krankheit und Gesundheitsproblemen, VFJB1 Umgang mit / Ratgeber zu Allergien, einschließlich Nahrungsmittelallergien Details hier Inhalt: Egal, ob Sie Getreide, Milchprodukte oder industriell verarbeitete Nahrungsmittel von Ihrem Speiseplan verbannen möchten - die Paleo-Ernährungsweise ist die ideale Lösung für alle Nahrungsmittelallergiker, die ein gesünderes Leben ohne Unverträglichkeiten führen wollen. Sie basiert auf dem, was unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte und Nüsse. Elana Amsterdam lebt diese Ernährungsweise seit über zehn Jahren. In diesem Buch verrät sie ihre einfachen Techniken und Rezepte, die nur ein Minimum an Zutaten erfordern. Klassiker wie Pfannkuchen oder Brot werden mit Paleo-Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmilch für alle bestens verträglich - und besonders lecker. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-86470-270-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbibliothek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bierwolf, Andrea	Fermentista du brauchst nur Zeit und Liebe Freya (2021) Standort: Xeo 4 Bierw Schlagworte: Essen, Kochbuch, Konservierung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Päckchen Details hier Inhalt: Wie man Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot (Sauerteig) fermentiert , sowie lecker und phantasievoll weiter verwendet. Systematik: Xeo 4 Umfang: 303 Seiten, Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 4 Bierw ISBN: 978-3-99025-508-7	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bode, Thilo	Abgespeist wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können RM Buch u. Medien, o. O. (2008) Standort: Wt Bode Schlagworte: Essen, Gesundheitsgefährdung, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittel, Qualität, Verbraucherinformation Details hier Inhalt: Der Gründer der Verbraucherrechtsorganisation "foodwatch" beschreibt die Missstände in der Nahrungsmittelindustrie und die politischen Hintergründe. Er sagt, was sich ändern muss und er fordert die Verbraucher auf, sich gegen Vergiftung und Betrug zur Wehr zu setzen. Systematik: Wt Umfang: 253 Seiten Standort: Wt Bode	Wt	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bode, Thilo	Die Essensfälscher was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen S. Fischer, Frankfurt/M. (2010) Standort: Wt Bode Schlagworte: Essen, Gesundheitsgefährdung, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittel, Qualität, Verbraucherinformation Details hier Inhalt: Die alltägliche Täuschung im Supermarkt hält uns alle zum Narren: Mit milliardenschweren Werbeetats werden neue Produkte angespriesen, die aber in Wirklichkeit weder bessere Qualität noch gesundheitliche Vorteile beinhalten. Systematik: Wt Umfang: 222 S. Standort: Wt Bode ISBN: 978-3-10-004308-5	Wt 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dürr, Julia	Wo kommt unser Essen her? Beltz & Gelberg, Weinheim (2020) Standort: 4.3 / X Dürr Schlagworte: Essen, Herstellung, Kindersachbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Das großformatige Sachbilderbuch zeigt an verschiedenen Beispielen, wie pflanzliche und tierische Lebensmittel in großen und kleinen Betrieben produziert werden. Systematik: 4.3 / X Umfang: 36 ungezählte Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 4.3 / X Dürr ISBN: 978-3-407-75816-3	4.3 / X 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Floto-Stammen, Sonja	Weisst du, wie unser Essen entsteht? Lebensmittel und ihre Herstellung Circon Verlag, München (2019) Standort: 6.8 / Xe Floto Schlagworte: Antolin, Essen, Jugendsachbuch, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Unsere Supermärkte halten täglich eine riesige Auswahl an Lebensmitteln für uns bereit. Doch wie entsteht unser Essen eigentlich? Hier erfährst du, wie modern die Nahrungsmittelproduktion ist, woher die Zutaten auf deiner Pizza kommen und was auf einer Obstplantage passiert. Systematik: 6.8 / Xe Umfang: 123 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: 6.8 / Xe Floto ISBN: 978-3-8174-2373-6	6.8 / Xe 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Green, Fern	Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüneren Planeten Dorling Kindersley Verlag GmbH, München (2021) Standort: Xeo 250 Green Schlagworte: Einkauf, Essen, Kochbuch, Lebensmittel, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Päckchen, Ratgeber Details hier Inhalt: Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlich!) nachhaltiges Kochen ist. Systematik: Xeo 250 Umfang: 251 Seiten, Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 250 Green ISBN: 978-3-8310-4252-4	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 04.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Handschmann, Johanna	Gemüse & Salat fermentieren die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes Bassermann, München (2023) Standort: Xeo 4 Hands Schlagworte: Essen, Kochbuch, Konservierung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Päckchen Details hier Inhalt: Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren Verwendung vorgestellt. Systematik: Xeo 4 Umfang: 91 Seiten, Illustrationen (farbig) Standort: Xeo 4 Hands ISBN: 978-3-8094-4547-0	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 23.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heseker, Helmut; Heseker, Beate	Die Nährwerttabelle Umschau, Neustadt an der Weinstraß (2018) Standort: Vcl 1 Hesek Schlagworte: Essen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Nährwert, Tabelle Details hier Inhalt: Nachschlagewerk über ca. 1.300 handelsübliche Lebensmittel und deren Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe sowie Kalorien- und Cholesteringehalt. Systematik: Vcl 1 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Vcl 1 Hesek ISBN: 978-3-86528-161-6	Vcl 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klose, Petra	Frag doch mal ... die Maus?! Essen, schlürfen, schmatzen, schmecken Carlsen, Hamburg (2023) Standort: 4.3 / X Klose Schlagworte: Essen, Geschmackssinn, Kindersachbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Woher kommt unser Essen? Warum müssen wir überhaupt essen? Und warum mögen alle Kinder gern Süßigkeiten? In diesem Buch beleuchtet die Maus das Thema Essen mit allem, was dazugehört. Systematik: 4.3 / X Umfang: 18 Seiten, überwiegend Illustrationen (farbig) Standort: 4.3 / X Klose ISBN: 978-3-551-25372-9	4.3 / X 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 10.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
König, Katharina; Tschorn, Laura	Frieda im Unverpackt-Laden oekom, München (2022) Standort: 4.3 / X König Schlagworte: Einkauf, Essen, Kindersachbuch, Lebensmittel, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Der Abfalleimer quillt bereits über, noch bevor Frieda die leere Packung ihres Lieblingsmüslis entsorgen kann. Wo kommt dieser ganze Müll überhaupt her? Ein Besuch im neueröffneten Unverpackt-Laden lässt Frieda in eine ihr bisher unbekannte und spannende Welt eintauchen. Ab 4. Systematik: 4.3 / X Umfang: 32 ungezählte Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbig) Standort: 4.3 / X König ISBN: 978-3-96238-331-2	4.3 / X 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krämer, Erich; Paas, Doris	Gesundheit aktuell Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten genussvoll essen - unbeschwert leben Compact, München (2008) Standort: Ves 2 Kräme Schlagworte: Allergie, Lebensmittelallergie, Nahrungsmittelallergie, Ratgeber Details hier Inhalt: Laienverständliche und umfassende Hintergrundinformationen zu Ursachen, Auslösern, Diagnose und Therapiemöglichkeiten bei Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen. Systematik: Ves 2 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Ves 2 Kräme ISBN: 978-3-8174-6631-3	Ves 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valent	Die Essensvernichter warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist Kiepenheuer & Witsch, Köln (2011) Standort: Wt Kreut Schlagworte: Ernährung, Essen, Industriestaaten, Lebensmittel, Lebensmittelabfall, Nahrungsmittel, Vermeidung, Verschwendung, Welternährung Details hier Inhalt: Das Buch zum Film "Taste the Waste" über den Skandal der Lebensmittelvernichtung in großem Stil. Systematik: Wt, , Hkm 1 Umfang: 319 S. : Ill. (farb.), graph Darst. Standort: Wt Kreut ISBN: 978-3-462-04349-5	Wt, Hkm 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kulmer, Birgit	Zucker, Zauber und Zinnober Edition Buchstabensuppe, Stuttgart (2012) Standort: 4.3 / V Kulme Schlagworte: Essen, Kinderbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Unverträglichkeit, Zöliakie Details hier Inhalt: Das von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft empfohlene Bilderbuch erzählt einfühlsam die Geschichte der kleinen Feldmaus Fiona, bei der Dr. Kamille Zöliakie, eine Glutenunverträglichkeit, diagnostiziert. Fiona und ihre Freunde erleben, dass jeder anders isst, es aber gemeinsam am besten schmeckt. Systematik: 4.3 / V Umfang: [15] Bl. : überw. Ill. (farb.) + 2 Beil. Standort: 4.3 / V Kulme ISBN: 978-3-9815068-0-8	4.3 / V 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leitzgen, Anke M.; Rienermann, Lisa	Entdecke, was dir schmeckt Kinder erobern die Küche Beltz & Gelberg, Weinheim [u.a.] (2012) Standort: 6.8 / Xe Leitz Schlagworte: Ernährung, Essen, Jugendsachbuch, Kochbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Hier erfahren Küchenforscher viel Interessantes rund ums Kochen: Welche Lebensmittel es gibt, woher sie kommen, wie sie zubereitet werden und welches Küchengerät dazu geeignet ist. Zahlreiche Küchenversuche, wichtige Kochtechniken und 44 bebilderte Rezepte ergänzen die Ausführungen. Ab 10. Systematik: 6.8 / Xe Umfang: 151 Seiten : überwiegend Illustrationen (farbig) Standort: 6.8 / Xe Leitz ISBN: 978-3-407-75362-5	6.8 / Xe 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Perlmutter, David	Dumm wie Brot - das Kochbuch so verhindern Sie, dass Weizen ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte Mosaik bei Goldmann, München (2015) Standort: Vel 4 Perlm Schlagworte: Essen, Gesundheitsgefährdung, Glutenfreie Diät, Hirnschädigung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Weizen, Weizenfreie Diät Details hier Inhalt: Der Neurologe David Perlmutter macht Weizen als "Killerkorn" für zahlreiche Krankheitsbilder wie Diabetes oder Demenz verantwortlich und propagiert eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung. Zu seinem 2014 erschienenen Ratgeber ist dies das Rezeptbuch mit 150 glutenfreien Rezepten. Systematik: Vel 4 Umfang: 335 Seiten Standort: Vel 4 Perlm ISBN: 978-3-442-39285-8	Vel 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rübel, Doris	Wieso? Weshalb? Warum? Unser Essen Ravensburger Buchverl., Ravensburg (2004) Standort: 4.3 / X Rübel Schlagworte: Essen, Kindersachbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Sachbilderbuch, in dem Fragen rund ums Essen und Essgewohnheiten beantwortet werden. Dicke Pappe Systematik: 4.3 / X Umfang: (8) Bl. überw.Ill.(farb.) Standort: 4.3 / X Rübel ISBN: 978-3-473-33262-5	4.3 / X 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Saunders, Rachael; Bowles, Anna	Aufgeklappt und viel entdeckt! Das essen wir woher kommen Reis, Gemüse, Fisch und Co.? DK, München (2023) Standort: 4.3 / X Saund Schlagworte: Essen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Sachbilderbuch Details hier Inhalt: Ein Klappenbilderbuch mit dicken Seiten zum Thema Ernährung allgemein für Kindergartenkinder ab 3 Jahren. Systematik: 4.3 / X Umfang: 14 ungezählte Seiten, zahlreiche Illustrationen (farbig) Standort: 4.3 / X Saund ISBN: 978-3-8310-4656-0	4.3 / X 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Walrond, Beth	So schmeckt die Welt Leckereien und Feste rund um den Globus Kleine Gestalten, Berlin (2019) Standort: 4.3 / E Walro Schlagworte: Brauchtum, Essen, Fest, Lebensmittel, Nahrungsaufnahme, Nahrungsmittel, Volksbrauch, Welt Details hier Inhalt: Zu einem Fest gehört auch immer ein besonderes Essen: So ist es überall auf der Welt. Dieser Band nimmt den Leser mit auf eine Reise über alle 5 Kontinente und stellt verschiedene Länder und ihre typischen Speisen vor. Ab 5. Systematik: 4.3 / E Umfang: 73 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: 4.3 / E Walro ISBN: 978-3-89955-817-3	4.3 / E 0	Sachbuch Kinder-/Jugend Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiedmer, Christoph	Lebensmittellügen wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf Piper, München (2022) Standort: Wt Wiedm Schlagworte: Essen, Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoff, Nahrungsmittel, Zusatzstoff Details hier Inhalt: Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen. Systematik: Wt Umfang: 235 Seiten Standort: Wt Wiedm ISBN: 978-3-492-06181-0	Wt 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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